MOC Mediterraneo è un nuovo modello organizzativo che integra la snellezza operativa e la vicinanza al produttore (proprie della cooperazione di primo grado) con politiche di sistema e grandi masse di prodotto. Un sistema integrato di aziende che, pur autonome nella gestione e nei rapporti con i soci produttori, si caratterizza per l'efficienza gestionale, la riduzione dei costi e il miglioramento del posizionamento sul mercato che punta su qualità e servizio. MOC Mediterraneo consente, grazie a funzionali piattaforme di lavorazione e di distribuzione, forniture dirette di ortofrutta prodotta in aree del Sud Italia altamente vocate.